I TOP 3
PIÙ LETTI NEL MESE DI SETTEMBRE
Conosci i tre titoli più letti del mese, scelti dai nostri lettori, e immergiti nelle voci emergenti della letteratura moderna con New Book Edizioni.
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Un viaggio tra le stagioni e i sapori naturali, dove la cucina senza glutine diventa un gesto d’amore per sé stessi. Nel suo nuovo libro, Monica ci accompagna mese dopo mese con 100 ricette a base di sole farine naturali, semplici e genuine, che nutrono corpo e mente. Ogni capitolo è ispirato da un verbo, una parola chiave che invita a riscoprire il piacere di cucinare e vivere in armonia con i ritmi della natura. Tra frolle, pani, dolci, biscotti e piatti salati, il libro è un racconto fotografico e intimo che unisce gusto, benessere e consapevolezza. Una guida per chi vuole vivere in libertà, con amore e naturalezza, senza glutine.
Vuoi imparare a creare impasti perfetti andando oltre le semplici ricette? Questo libro ti guida alla scoperta della scienza della panificazione, spiegando con chiarezza i processi chimici e fisici che rendono un impasto davvero riuscito. Scoprirai come ogni scelta – dalla farina alla temperatura – incide sul risultato finale. Un approccio pratico e consapevole per chi vuole capire davvero come e perché funziona ciò che avviene in cucina. Un must per panificatori curiosi, sperimentatori e appassionati del buon pane fatto in casa.
«A volte le persone si lasciano anche quando si amano ancora» dice Federica a sua madre. «Certo, gli stupidi fanno così» risponde Emma. Sua madre sa bene di averlo perso l’amore della sua vita, sono passati vent’anni, e non vuole che Federica commetta lo stesso errore. Perché due persone che si amano dovrebbero lasciarsi? Cos’è successo davvero? Un evento inaspettato sconvolge le loro vite e offrirà l’occasione a Federica di cercare di capire chi sia questa persona e cosa si nasconde dietro la loro storia. Attraverso le parole di sua madre e i racconti degli uomini che l’hanno amata, si troverà coin volta in vite passate e dinamiche psicologiche complesse che la porteranno a chiedersi: due persone destinate a stare insieme si ritroveranno sempre? O arriva un momento in cui è troppo tardi anche per ritrovarsi?
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